Un saint-joseph rouge signée Stéphane Montez !
Saint Joseph est la plus grande appellation de la vallée du Rhône septentrionale, avec une extension de 65 kilomètres allant de Chavanay, dans le Nord, au Guilherand-Granges, dans le Sud. Elle touche plus de 25 villages et regroupe des saint-joseph de tous styles.
Élaborée par le vigneron d'exception Stéphane Montez au sein du Domaine du Monteillet, le saint-joseph de Montez est certainement le vin rouge le plus connu de la région lyonnaise.
Cette cuvée entrée de gamme du domaine ne porte pas de nom et elle est réalisée à partir de jeunes vignes de syrah implantées sur la commune de Chavanay.
L’élevage du saint joseph Montez se fait dans des demi-muids de chêne français de plusieurs vins pendant près de 12 mois.
