Un rhum agricole de terroir, pur et expressif
Le rhum blanc agricole Renegade Pre-Cask Pearls est un rhum blanc pur jus de canne, distillé en Pot Still à partir de jus de cannes à sucre frais, sans aucun vieillissement en fût. Elle est élaborée sur l’île de Grenade, au cœur des Caraïbes.
L’originalité de cette cuvée réside dans sa parcelle d’origine et la variété de canne utilisée : la Yellow Lady, cultivée sur un terroir volcanique situé à proximité immédiate de la distillerie.
Ce terroir, nommé Flats, bénéficie d’un climat frais et humide, influencé par la présence de marais et de mangroves entourant la parcelle, ainsi que par une végétation dense de palmiers. Ces conditions particulières confèrent au rhum une signature aromatique unique, marquée par la fraîcheur, la finesse végétale et une belle tension.
Depuis sa fondation par Mark Reynier, Renegade place la notion de terroir au cœur de son identité, à la manière des grands vins : chaque parcelle, chaque variété de canne et chaque mode de distillation sont travaillés séparément pour exprimer pleinement leur origine.
Ce rhum blanc possède ainsi une véritable personnalité, précise et racée, et fait déjà partie des cuvées très recherchées par les amateurs de rhums blancs de caractère.